A déguster avec tous vos mets préférés les plus fins. 

Au fil des saisons, au gré des chemins buissonniers qui longent la vallée du Lot, l'auteur du Sang de la Vigne a glané quatre histoires singulières. Sont-elles le fruit de légendes ou de son imagination que l'on sait féconde ? Les a-t-il rêvées ou recueillies auprès de conteurs anonymes ? Qu'importe ! Elles sont truculentes, parfois désopilantes, graves ou légères. A lire comme on boit un vin de garde. Chaque bouteille est un concentré d'histoires dont on se délecte à chaque gorgée...

A déguster avec une terrine de foie gras maison, en apéritif, un risotto au safran ou une tarte maison.

A déguster avec Superbe lors d'un apéritif gourmand, sur des toasts de saumon fumé, des noix de Saint-Jacques rôties au citron ou une pintade grillée sauce framboise.

A déguster  à l'apéritif, sur les poissons, fruits de mer et les entrées.

A déguster Parfait avec un poulet, escalope de veau, cuisine italienne, fromage à pâte dure. 

Encépagement : 100 % Malbec 

Millésime : 2018

A déguster superbe avec une tarte aux légumes du soleil, un rôti de veau, des endives braisées caramélisées, un gratin dauphinois, une pintade de Bresse, des fromages.

A déguster magnifique avec du foie gras frais poêlé au piment d’Espelette, un savoureux pot au feu de canard, un succulent bœuf aux carottes, de tendres aiguillettes de canard au miel.

A déguster avec Exquis avec des aiguillettes de poulet aux morilles, un rôti de porc aux olives, des côtelettes d’agneau grillées, des fromages ou une tarte aux myrtilles.

A déguster exceptionnel avec un carré d’ageau, tapas, des cuisses de canard aux olives, des aiguillettes de poulet au curry, du gibier, des fromages affinés ou encore des macarons au chocolat.